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PASTELERÍA VOLUMEN 1

BETULAR, DAMIÁN

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Description
Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las rece tas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Pa lacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turro nes, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.Un libro tanto para los que se in...[Read more]

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DetailsCATAPULTA EDITORES
2023
176 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9789876379922
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy

THEMES